Dagen till ära gör vi våfflor med solen gnistrande utanför fönstret och smältvattnet har bildat sjö nere i kärret en riktig vårfrudag.
Receptet är det vanliga vetemjöl, vatten, mjölk och bakpulver. Till järnet använder vi Bregott vilket vi också häller smält i smeten. Våfflorna gräddas på vanligt sätt - ät och njut.
Man kan givetvis använda grädde men vi kör den lite slimmade varianten - fuskar i oss en del sylt istället.
Nygräddade våfflor med sylt - smarrigt på våffeldagen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar